生活宝典系列家常美食菜谱大全
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这是生活宝典系列家常美食菜谱大全下载,《家庭美食菜谱大全》在以前发布的一个《家庭菜谱大全》的资料基础上重新整理编辑,收录2950多中中外菜式的做法,基本每篇都按用料,做法,注意事项划分文章结构,更加便于使用增加了共四种分类:功能、烹调方式、主料、口味。按照不同的分类方式,找到自己想要的菜式做法将更加简单。将菜谱软件同样收录到生活宝典系列中,结合其他软件一起使用,相信可以给您的生活带来极大的便利。
夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆 海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以 是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝 炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。
冬季是进补的好季节,但有一点要注意的是,进补并不是一定要吃多么好的东西,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,也能起到意想不到的良好效果。红辣油拌腐竹、麻条山药、枸杞炒肉丝 、松子猴头 、鹿鞭炖鸡等都是很不错的选择。
常用的几种调料:盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、 葱姜、蒜等。
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