专业食谱库
版本
软件介绍人气软件精品推荐相关文章网友评论下载地址
这是专业食谱库下载,集丰富的食谱资料、菜肴资料、原料资料、烹调知识于一体的百科型营养烹调知识软件。软件共收集了172套各种食谱、3700余道特色菜肴的配料与制作方法、1400余种烹调原料的详细营养成份含量及500余条营养烹调知识,这些知识内容翔实、分类科学、种类齐全,以树状目录分类显示,查找方便。同时软件还具备计算功能,可以根据食物的摄入情况准确地计算出营养素及能量摄入量并可与中国营养学会提供的推荐摄入量相比较,可轻松得知当前膳食的营养素缺乏情况。
食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,语出清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》:“又 张生 ,係鹺商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而準酌之。”。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
标签:
人气软件
下载地址Android版iPhone版Mac版iPad版
相关文章
网友评论
更多>>猜你喜欢